船長と釣人の魚料理レシピ：鯛の昆布〆
簡単で美味しく出来ます。
そのままでもちろん、大根人参の千切り、かいわれ、アスパラ、チーズ、等を巻いてオードブルにも。
そのままでもちろん、大根人参の千切り、かいわれ、アスパラ、チーズ、等を巻いてオードブルにも。
一口メモ（コツ、ポイントなど）
冷蔵庫で２〜３日ＯＫです。
ラップを十文字形にして包むと簡単です。
材料
鯛 |
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昆布 |
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酒 |
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塩 |
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鯛は作取りして、薄く削ぎ切りにします。
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Tel: 045-663-4666
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